Farina integrale di segale,macinatura a pietra. Coltivazione e macinazione zero trattamenti. (500 gr)
Coltivazione e macinazione zero trattamenti. La farina integrale di segale rievoca sapori tipici della tradizione altesina e montana. Essendo una farina particolare ne basta una piccola percentuale per dare carattere ai vostri impasti. Per realizzare pane, pizza e torte consigliamo di associarla a farine con forza maggiore come la nostra ciara tipo 0 di grano tenero, con prevalenza di quest’ultima . (500 gr, contiene glutine)
€ 2,20 IVA inclusa
