Con i bimbi dei centri estivi abbiamo realizzato una merenda sana e versatile: schiacciatine friabili da associare ad una bella marmellata oppure a qualcosa di salato come salsa di pomodoro o formaggio! Gnam gnam!
INGREDIENTI per circa 1 schiacciatina :
- 60 gr Farina tipo 0 di grano tenero La Ciara
- 15 gr di olio di semi
- 15 gr di acqua
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO
1) Mescolare prima la farina e il sale
2) Successivamente aggiungere olio e acqua e creare un pallina soda e compatta, che non si appiccica alle mani.
3) Lasciare riposare per almeno un’ora in frigo.
4) Cuocere in forno ventilato a 180° per 20 minuti
5) Lasciamo raffreddare e condiamo a nostro piacimento, altrimenti anche così sono buonissime!
